এই শীতকালে আর আপনার প্যাটিওটিকে অপচয় হতে দেবেন না।
কি, আপনি কি লক্ষ্য করেছেন যে তাপমাত্রা কমে গেলেই বাইরের বসার জায়গাগুলো অকেজো হয়ে যায়? এটা খুবই হতাশাজনক। আপনার কাছে তো জায়গা আছে, কিন্তু ঐতিহ্যবাহী হিটারগুলো ঠিকমতো কাজ করতে পারে না। এগুলো বাতাসকে উত্তপ্ত করার চেষ্টা করে, কিন্তু খোলা জায়গায় ঐ উষ্ণ বাতাসগুলো চলে যায়। এটা যেন নিচে ছিদ্র থাকা বালতিকে ভরার চেষ্টা করার মতো।
এজন্যই আমরা শর্টওয়েভ ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করি। এগুলো বাতাসের বিরুদ্ধে লড়াই না করে, সরাসরি আপনার অতিথিদের ত্বক ও পোশাককে উত্তপ্ত করে। এটা যেন শীতকালের একটি সূর্যালোকিত দিনে দাঁড়িয়ে থাকার মতো।
উঁচু ছাদের সমস্যা
যদি আপনার প্যাটিওটির ছাদ উঁচু হয় বা এটা খোলা জায়গা হয়, তাহলে আপনার সমস্যা হবে—তাপ ছড়িয়ে যাওয়া। বেশিরভাগ হিটারগুলো তাপ টেবিল পর্যন্ত পৌঁছানোর আগেই তাদের ক্ষমতা হারিয়ে ফেলে।
আমরা এর সমাধান হিসেবে উচ্চ-ওয়াটেজের হিটার ব্যবহার করি। এগুলো তাপকে নিচে পাঠায়, যাতে তা আপনার অতিথিদের কাছে পৌঁছায়। যদি আপনার ছাদের উচ্চতা ১০ ফুটের বেশি হয়, তাহলে এটাই হলো অতিথিদের ঠান্ডায় কাঁপতে না দেওয়ার একমাত্র উপায়।
আর কেউই হিটারটি কাজ করার জন্য অপেক্ষা করতে চায় না। আমরা কোয়ার্টজ-হ্যালোজেন টিউব ব্যবহার করি; কারণ এগুলো দ্রুতই গরম হয়ে যায়। সুইচটি টিপলেই উষ্ণতা পাওয়া যায়। খুবই সহজ।
এটা আপনার লাভের জন্য কেন গুরুত্বপূর্ণ?
সত্যিটা হলো: ঠান্ডা প্যাটিও আপনার লাভকে ধ্বংস করে দেয়।
যখন অতিথিরা ঠান্ডা অনুভব করেন, তখন তারা বেরিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করেন। তারা আর পানীয় বা ডেজার্ট অর্ডার করেন না, আর দ্রুতই চলে যান। খাবার যতই ভালো হোক না কেন, যদি তারা ঠান্ডায় কাঁপেন, তাহলে কোনো লাভ নেই।
এই হিটারগুলো ব্যবহার করে আপনি একটি আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করতে পারেন। অতিথিরা বেশি সময় থাকেন, আরাম করেন। আর যখন তারা আরাম করেন, তখন তাদের খরচও বাড়ে। আর আপনি সারা বছর ধরে আপনার প্যাটিওর প্রতিটি ইঞ্চি ব্যবহার করতে পারেন। আর ঋতু পরিবর্তন হওয়ার কারণে আপনার আর কোনো ক্ষতি হবে না।
কিছু বিষয় যা মনে রাখা দরকার
এখন, কিছু প্রযুক্তিগত বিষয় নিয়ে কথা বলা দরকার। এই হিটারগুলো খুবই শক্তিশালী; অর্থাৎ এগুলো অনেক বিদ্যুৎ ব্যবহার করে।
এগুলোকে যেকোনো সকেটে সংযুক্ত করবেন না। যদি সার্কিটটি ওভারলোড হয়, তাহলে শুক্রবার রাতে সমস্যা হতে পারে। এটা খুবই বিপজ্জনক। আমরা সুরক্ষার জন্য প্রতি চারটি হিটারের জন্য আলাদা সার্কিট ব্যবহার করার পরামর্শ দিই।
আর, হিটারগুলো কোথায় রাখা হবে সেটাও গুরুত্বপূর্ণ। আপনি চাইবেন না যে একজন ব্যক্তি স্যাউনা-এর মতো অনুভব করুন, আর পাশের টেবিলের ব্যক্তি ঠান্ডায় কাঁপুন। আমরা আপনাকে সঠিক কোণে হিটারগুলো রাখতে সাহায্য করব।