Por qué lo creamos
El problema con los calentadores de alimentos es que, si el calor no es constante, todo se arruina: zonas frías, bordes quemados… El comida se echa a perder.
Por eso creamos calentadores IR circulares. Ellos emiten un calor rápido y concentrado, lo que permite mantener una temperatura constante en cada bandeja. Así, siempre se obtiene el mismo resultado, una y otra vez.
Potencia, voltaje y tamaño: diseñados para encajar perfectamente
Diseñamos estos calentadores para que se adapten fácilmente a lo que ya tienes. Solo necesitas indicarnos la potencia y el voltaje que necesita tu equipo, y nosotros adaptaremos su forma para que encaje perfectamente.
En sistemas de alto voltaje, como 400V, la corriente disminuye con la misma potencia. Eso significa que puedes usar cables más delgados, lo que reduce la carga sobre los terminales.
La forma circular y la longitud compacta del tubo permiten dirigir el calor exactamente donde sea necesario, sin dañar toda la cámara de calentamiento. El resultado? Una temperatura constante, lo que evita que los alimentos delicados se dañen debido a las fluctuaciones de temperatura.
El núcleo: halógeno, cuarzo y conectores fiables
En su interior, hay un elemento halógeno sellado dentro de un tubo de cuarzo. Este ciclo halógeno mantiene estable el filamento, evitando que se queme rápidamente, como ocurre con las lámparas normales.
El cuarzo es ideal para emitir calor infrarrojo, y resiste bien los ciclos de encendido/apagado frecuentes sin agrietarse.
Finalmente, utilizamos conectores de calidad, como R7s y SK15. Estos conectores permiten una conexión rápida y segura, además de resistir vibraciones, limpiezas y todo tipo de mantenimiento que implica un restaurante activo.
Esa capa en el tubo no sirve solo para darle un aspecto estético. También protege el calentador de los choques térmicos y las sustancias químicas, manteniendo así una temperatura constante incluso en situaciones difíciles.
¿Cómo es usarlo? Precisión en la que puedes confiar
En cuanto al calentamiento de alimentos, la precisión es clave: se debe alcanzar la temperatura deseada y mantenerla allí.
Los calentadores IR circulares ofrecen una alta densidad de calor y una respuesta rápida. Cuando se abre la puerta o se carga una nueva cantidad de alimentos, el calentador se recupera rápidamente. Hay menos caídas en la temperatura y menos zonas calientes.
Un consejo: ese calor concentrado necesita espacio para funcionar adecuadamente. Si la carcasa es demasiado pequeña, aún puede haber zonas donde la temperatura sea excesiva. Pero si se equilibran el flujo de aire y el enfriamiento con la potencia del calentador, toda la superficie de calentamiento permanecerá estable.
Conclusión
Si quieres un calentador de alimentos que funcione día tras día, necesitas uno con control de temperatura preciso. Nosotros te proporcionamos las especificaciones adecuadas, los materiales adecuados y conectores fiables, para que tu equipo funcione sin sorpresas ni tiempos de inactividad.