http://ir-heat-power.com/he/tags/%D7%A2%D7%96%D7%A8%D7%99/ Recent content in עזרי on Powerful Infrared Heating Hugo he Thu, 16 Jul 2026 03:28:03 +0800 http://ir-heat-power.com/he/posts/auxiliary-heating-lamp-for-commercial-oven/ Thu, 16 Jul 2026 03:28:03 +0800 http://ir-heat-power.com/he/posts/auxiliary-heating-lamp-for-commercial-oven/ <p><img src="http://ir-heat-power.com/images/b3ece8bf542b121c0e1440fecbc9594f.png" alt="מנורת חימום מסייעת לתנורים מסחריים"></p> <h1 id="למה-התנור-שלכם-עדיין-משאיר-את-החלק-האמצעי-קר-ואיך-לתקן-זאת">למה התנור שלכם עדיין משאיר את החלק האמצעי קר (ואיך לתקן זאת)</h1> <p>האם קרה לכם ששלפתם מגש עם אוכל מתנור מסחרי, וגיליתם שהחלק החיצוני של האוכל נשרף, אך החלק האמצעי עדיין קר מאוד? זו באמת סיטואציה מעצבנת. אנו מכנים זאת “בעיית הליבה הקרה”, וזו הסיבה שרבים מהשפים מבשלים את החלקים החיצוניים של האוכל יותר מדי, רק כדי שהחלק האמצעי יהיה בטוח לאכילה.</p> <p>כדי לתקן זאת, הפסקנו להסתמך רק על אוויר חם. הוספנו לוחות קרינה אינפרא-אדומה לתנור.</p>