Houd op met wachten op uw oven: gebruik 110V-infrarood-elementen om het bakproces te versnellen
Niets is erger dan een trage oven wanneer je haast hebt in de ochtend. Je hebt de bakplaten al klaarliggen, maar je oven doet moeite om de benodigde hitte te leveren. Dat is frustrerend. Daarom gebruiken we 110V-infrarood-elementen als hulpmiddel om het proces te versnellen.
Hier is hoe het werkt:
De meeste ovens maken gebruik van bewegende lucht om dingen op te warmen. Deze infrarood-elementen werken anders: ze gebruiken elektromagnetische straling om rechtstreeks hitte naar het brood te sturen. Omdat ze 110V gebruiken, kunnen ze rechtstreeks worden aangesloten op de standaard lage-spanningsvoeding. Geen grote transformatoren, geen rommel.
Het beste van alles? Ze bereiken bijna meteen de maximale temperatuur. Geen gezeur meer met het wachten tot de ouderwetse resistoren eindelijk warm worden.
We maken deze elementen van hoogwaardig kwartsglas. Kwarts kan de schokken die optreden bij het snel inschakelen en uitschakelen goed verdragen, zonder te barsten. Binnenin is het filament speciaal afgestemd op 110V, zodat de hitte precies op de juiste plek wordt geconcentreerd: op het oppervlak van het deeg.
Maar let wel op:
Deze elementen worden erg heet. Als je ze te dicht bij plastic onderdelen of gevoelige sensoren plaatst, kan dit tot schade leiden. Zorg er dus voor dat je het apparaat op een geschikte manier bevestigt.
Denk hierbij aan deze elementen als ‘versterkingslampen’. Wanneer je een bakplaat met koud deeg in de oven plaatsstijgt de temperatuur vaak. Deze lampen vullen die opening op en zorgen er zo voor dat het brood sneller de perfecte bruine kleur krijgt.
En wanneer één lamp kapotgaat? Dat is geen probleem. Je kunt gewoon een vervanging gebruiken met dezelfde spanning en lengte. Dan ben je meteen weer verder.
Het is een simpele manier om elke dag meer producten te kunnen bakken, zonder veel geld uit te geven aan een nieuwe, grotere oven.