Pare de esperar que o seu forno funcione corretamente: use elementos infravermelhos de 110V para acelerar o processo de assamento.
Nada estraga uma manhã agitada como um forno lento. Você tem as bandejas prontas para serem utilizadas, mas o sistema de aquecimento do forno não consegue acompanhar a demanda. Isso é frustrante. É por isso que usamos elementos infravermelhos de 110V como complemento para acelerar todo o processo.
Aqui está como isso funciona:
A maioria dos fornos depende do movimento do ar para aquecer os alimentos. Esses elementos infravermelhos são diferentes: eles utilizam radiação eletromagnética para transmitir calor diretamente ao pão. Como funcionam com 110V, podem ser conectados diretamente aos controles padrão de baixa tensão. Sem necessidade de transformadores volumosos ou confusão.
O melhor de tudo? Eles atingem a temperatura máxima quase imediatamente. Não há mais necessidade de esperar que os antigos elementos resistivos esquentem.
Produzimos esses tubos em vidro de quartzo de alta pureza. O quartzo consegue suportar as variações de temperatura sem se quebrar. Por dentro, o filamento é projetado especialmente para 110V, garantindo que o calor seja direcionado exatamente onde é necessário: na superfície da massa.
Mas atenção: Esses dispositivos ficam muito quentes. Se forem instalados muito perto de peças plásticas ou sensores sensíveis, eles podem derreter esses materiais. Certifique-se de que os suportes sejam adequados para suportar esse calor.
Considere esses dispositivos como “lâmpadas de reforço”. Quando você coloca uma bandeja com massa fria no forno, a temperatura geralmente cai. Essas lâmpadas ajudam a preencher essa lacuna, fazendo com que a crosta do pão fique dourada mais rapidamente.
E quando uma dessas lâmpadas queimar? Não é um desastre. Basta trocá-la por outra com a mesma tensão e comprimento, e pronto!
É uma maneira simples de produzir mais bolos por dia, sem precisar investir uma fortuna em um forno novo e maior.