Hãy ngừng lãng phí năng lượng trong các máy chiên công nghiệp của bạn đi!
Hầu hết các kỹ sư đều nghĩ rằng việc “đun nóng nhanh” chỉ là cách để làm cho dầu đạt đến nhiệt độ cần thiết ngay từ đầu quá trình chiên. Nhưng trên thực tế, tốc độ đó chính là yếu tố giúp giảm chi phí năng lượng một cách hiệu quả.
Chúng tôi sử dụng ống thủy tinh có khả năng đun nóng nhanh để loại bỏ hiện tượng chậm đạt nhiệt độ do các bộ đun truyền thống gây ra.
Vấn đề với các bộ đun truyền thống là chúng có trọng lượng lớn, và chúng giữ nhiệt rất tốt. Ngay cả sau khi bộ điều khiển yêu cầu ngắt nguồn, chúng vẫn tiếp tục tỏa nhiệt. Điều này khiến nhiệt độ vượt quá mức mong muốn. Bạn sẽ phải mất một nửa thời gian để kiểm soát nhiệt độ mà mình đã tạo ra.
Các ống thủy tinh của chúng tôi hoạt động khác biệt. Chúng sử dụng bức xạ hồng ngoại tần số cao để tác động trực tiếp lên dầu hoặc thực phẩm. Vì ống thủy tinh gần như không có khối lượng, nên chúng có thể hoạt động ở mức công suất tối đa trong vài毫giây. Và ngay khi nguồn điện bị ngắt, chúng sẽ ngừng hoạt động ngay lập tức.
Điều này giúp bạn kiểm soát nhiệt độ một cách chính xác, giữ cho nhiệt độ ở mức ±1°C mà không cần phải liên tục điều chỉnh. Điều này giúp thiết bị của bạn hoạt động ổn định hơn, và giúp bạn tiết kiệm chi phí điện năng.
Một lưu ý về phần cứng: Chúng tôi chế tạo các ống thủy tinh này để chịu được lượng nhiệt lớn trong một không gian nhỏ, điều này rất tốt. Nhưng bạn cần phải chú ý đến cách kết nối dây điện. Các ống thủy tín này tiêu thụ rất nhiều dòng điện trong giai đoạn đầu. Nếu bạn sử dụng các rơle truyền thống, chúng sẽ nhanh chóng bị hỏng do tác động của dòng điện cao. Hãy sử dụng rơle trạng thái rắn (SSR) – chúng được thiết kế để hoạt động trong điều kiện có dòng điện cao như vậy.
Điều tuyệt vời nhất là hiệu quả mà chúng mang lại trong quá trình chiên thực phẩm. Bạn biết đấy, khi cho một lượng thực phẩm lạnh vào máy chiên, nhiệt độ thường sẽ giảm xuống trong vài phút trước khi có thể trở lại mức bình thường. Nhưng với ống thủy tinh, nhiệt độ sẽ tăng lên ngay lập tức. Nhờ đó, tốc độ sản xuất của bạn sẽ vẫn ổn định, chất lượng thực phẩm cũng được đảm bảo, và bạn không cần phải tiêu tốn quá nhiều điện năng để duy trì nhiệt độ cần thiết.