왜 최고의 제빵사들이 적외선 석영 난방을 사용하는가? 대부분의 오븐들은 단순히 공기를 가열한 뒤 그 효과를 기대할 뿐입니다. 하지만 공기가 반죽을 따뜻하게 만드는 데에는 오랜 시간이 걸립니다. 우리는 그 중간 단계를 생략하기로 결정했습니다. 석영 적외선관을 사용하면...

왜 우리는 욕실용 히터를 “습열 시험”에 굴복시키는가? 솔직히 말해서, 욕실은 전자제품에게 있어 악몽과 같은 곳입니다. 짙은 수증기, 갑작스러운 물방울, 그리고 기온의 급격한 변화까지… 이런 환경에서는 기상 예보관조차 현기증을 느낄 것입니다. 우리는 그냥 히터를 만들...

SACMI나 Krones S24 램프가 제대로 작동하도록 하는 방법 만약 SACMI나 Krones S24를 사용하고 있다면, 그 기계의 작동 속도가 얼마나 빠른지 잘 알고 있을 것입니다. 아마도 너무 빠를 정도일 것입니다. 로터리 블로우 몰딩 기계가 최대 속도로 작동...

왜 오븐의 중앙 부분이 여전히 차가운가요? (그리고 이 문제를 어떻게 해결할 수 있을까요?) 혹시 상업용 오븐에서 음식을 꺼내보니 겉면은 타버렸지만 중앙 부분은 여전히 차가운 적이 있나요? 정말 끔찍한 일입니다. 우리는 이 현상을 “차가운 중심부” 문제라고 부릅니다....

왜 욕실용 히터에는 폭발 방지 기능이 있는 쿼츠가 필요한가요? 솔직히 말해서, 고온의 적외선 히터를 욕실에 설치하는 것은 마치 불을 다루는 것과 같습니다. 진짜 위험은 단순히 열 자체가 아니라, 그 열이 찬물과 만났을 때 일어나는 현상입니다. 일반적인 쿼츠관을 사용할...

스크러빙 브러시로 화장실의 곰팡이를 제거하는 것은 그만두세요. 대부분의 사람들은 천장에 달린 적외선 램프를 보고 “아, 히터구나”라고 생각합니다. 하지만 엔지니어링적인 관점에서 보면, 이는 벽을 건조하게 유지하기 위한 현명한 방법입니다. 화장실에서 가장 큰 문제는 습...

SIPA 회전식 기계에서 발생하는 난방 문제를 해결하세요. 혹시 병의 벽 두께가 일정하지 않거나 모양이 비뚤어지는 것을 경험한 적이 있나요? 정말 짜증나는 문제입니다. 대부분의 경우, 그 원인은 오븐 내부의 열 공급이 일관성이 없기 때문입니다. 진짜 비결은, 공장에서...

오븐이 예열될 때까지 기다리는 것은 그만두세요. 오븐이 예열될 때까지 기다리는 것은 주방의 작업 흐름을 방해하는 최악의 행동입니다. 이는 시간 낭비일 뿐만 아니라, 전기도 낭비되는 셈입니다. 그래서 우리는 단파 적외선관을 사용합니다. 공기를 가열하여 그 열이 빵에 전...

만약 PET 성형기의 가열 램프를 교체해본 적이 있다면, 그 과정이 얼마나 힘든지 잘 알 것입니다. 램프가 제대로 맞지 않거나, 와트수가 적절하지 않아서 기계가 작동하지 않는 상황이 발생하죠. 우리도 그런 경험을 했습니다. 그래서 우리는 Sidel의 모든 제품군에 쉽...

크로네스와 시델 장비의 적정 온도 설정 방법 PET 스트레치 블로우 몰딩을 해본 사람이라면 그 어려움을 잘 알 것입니다. 적절한 온도를 맞추는 것은 정말 까다로운 일입니다. 조금이라도 실수하면 하루 종일 재료와 싸워야 합니다. 그래서 우리는 크로네스 Contiform...

SIG Blomax 4/6/8용 적외선 램프를 더 효과적으로 사용하는 방법 솔직히 말해서, SIG Blomax 장비에 적외선 램프가 고장 나면 모든 작업이 멈춰버립니다. 이는 정말 골치 아픈 문제입니다. 그래서 저희는 교체용 램프를 설계할 때 간단하게 사용할 수 있도...

베이커리 오븐이 제대로 작동하도록 하려면: IR 방출기에 대한 진실 하루에 10시간씩 베이커리 오븐을 사용한다면, 열이 필요하다는 것을 잘 알고 있을 것입니다. 그리고 그 열은 지금 당장 필요합니다. 바로 이러한 이유로 단파 IR 방출기가 선호됩니다. 이 장치들은 빵...

IR 램프로 인한 문제는 그만 만들어봅시다. 솔직히 말해서, PET 성형 공정에서 일관된 결과가 나오지 않는 것보다 더 짜증나는 일은 없습니다. 대개 이는 IR 램프의 문제입니다. 램프의 크기가 잘 맞지 않거나, 기계의 전압과 충돌하여 열 분포가 불균일해지고, 결국...

SIPA 오븐의 열 문제로 고민하지 마세요. PET 병의 두께가 일정하지 않은 것을 눈치챈 적이 있나요? 대개 이는 가열이 균일하지 않기 때문입니다. 대부분의 경우, 이는 회전식 금형 기계에 있는 램프들이 제대로 작동하지 않기 때문입니다. 다른 와트수나 전압을 가진...

Krones Contiform 히터를 최대한 효과적으로 활용하는 방법 Krones Contiform 라인을 운영할 때는 항상 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 최대한의 열을 얻고 싶지만, 몇 주마다 램프가 손상되는 것도 원하지 않습니다. 솔직히 말해서, OEM 제품의...