왜 쿼츠 튜브는 다른 종류의 열원인가? 대부분의 오븐은 공기를 가열하는 방식으로 작동하는데, 솔직히 말해서 이 방식은 시간이 너무 오래 걸립니다. 하지만 쿼츠 할로겐 기술을 사용하면 상황이 달라집니다. 공기가 뜨거워지기를 기다리는 대신, 이 튜브들은 단파 적외선을 이...

왜 우리는 빠른 피자 오븐에 250W의 적외선관을 사용하는가? 오븐이 가열되기를 기다리는 것은 가장 성가신 과정입니다. 대부분의 오븐들은 대류나 전도 방식을 이용해 공기나 벽면을 가열하는데, 그 열이 피자에 전달되기까지 시간이 오래 걸립니다. 우리는 다른 방식을 사용...