Neden Fırın Isıtması İçin Karbon Fiber Kullanıyoruz?
Eğer otomatik bir mutfak kullanıyorsanız, bunun ne kadar zor olduğunu biliyorsunuzdur. Her seferinde mükemmel bir kabuk elde etmek gerekiyor; ancak hamurun yapısını doğru şekilde ayarlamak oldukça zordur.
İşte bu yüzden eski tip metal bobinlere bağımlı kalmaktan vazgeçip karbon fiber ısıtıcılar kullanmaya başladık. Bunlar çok daha hızlı çalışıyor. Büyük bir metal parçasının ısınmasını beklemek yerine, bu ısıtıcılar kısa dalga infrakırmızı ışınları doğrudan hamura yönlendiriyor. Bu sayede daha etkili bir ısıtma sağlanıyor.
Donanımın Doğru Şekilde Çalışması
İşin zor kısmı şu: Isıtıcı ve PLC’nin aynı şekilde çalışması gerekiyor.
Çoğu ağır ısıtıcı – örneğin dökme demir veya kalın tüpler – çok fazla “termal kütle”ye sahiptir. Isınmaları uzun sürer ve daha da kötüsü, gücü kapattıktan sonra bile ısıtmaya devam ederler. Bu durumda ürünler yanabilir.
Karbon fiber ise farklıdır. Neredeyse anında ısınır. Eğer sensör 2 derecelik bir artış tespit ederse, sistem hemen gücü keser ve ısıtma durur. Kalıcı bir ısı yoktur. Sadece kontrol altındaki bir sıcaklık aralığı vardır.
Özelliklerin Ayarlanması
Bunları doğrudan kullanmıyoruz; mevcut alanınıza ve ihtiyacınız olan ısı miktarına göre bunları özelleştiriyoruz.
Genellikle, her santimetre başına düşen gücü ayarlamak için çok zaman harcarız. Neden mi? Çünkü kimse ekmekte sıcak noktalar istemez. Gücü artırarak daha fazla ürünü işleyebilirsiniz, ancak dikkatli olmalısınız. Bu durum, güç kaynakları üzerinde büyük bir baskı yaratır.
SSR’lerinizin maksimum akımı kaldırabildiğinden emin olun. Ayrıca, yeterli soğutma sağlayın; aksi takdirde sık sık bozulan rölelerle uğraşmak zorunda kalırsınız.
Tercihler ve Dezavantajlar
Karbon fiber verimlidir, ancak dayanılmaz değildir. Aslında oldukça kırılgandır. Eğer üzerine bir şey çarpar ya da konveyör aşırı titreşirse, kırılabilir.
Bunu önlemek için lifleri kuvars camla kaplıyoruz. Bu yöntem işe yarar, ancak yeni bir sorun ortaya çıkar: termal şok. Eğer cam çok sıcakken soğuk hava temas ederse, kırılabilir.
Her şey hava akışının kontrolüyle ilgilidir. Hava akışını sabit tutarsanız, sistem mükemmel şekilde çalışır.