دیگر نیازی نیست منتظر گرم شدن فر چرخشی خود باشید!
اگر فر چرخشی شما مدت زیادی طول بکشد تا گرم شود، این موضوع میتواند مانعی برای کل خط تولید شما باشد. این وضعیت بسیار آزاردهنده است؛ چرا که خط تولید در حال کار است، اما گرمای لازم برای پخت محصولات، به موقع ایجاد نمیشود.
وقتی که سیستم گرمایشی معمولی دیگر کافی نباشد، از لامپهای مادون قرمز با پوشش طلا برای ایجاد گرمای لازم استفاده میشود. میتوانید این لامپها را مانند یک «توربوشارژر» برای گرمایش محصولات در نظر بگیرید. به جای اینکه منتظر گرم شدن هوا باشید، این لامپها انرژی را مستقیماً به سمت محصول میفرستند؛ در نتیجه گرمای لازم بلافاصله به محصول منتقل میشود.
چرا طلا؟
در واقع، لولههای کوارتزی معمولی کمی هدردهنده هستند؛ زیرا مقدار زیادی از گرما را به سمت عقب فرستاده و این گرما برای محصول شما بیفایده است؛ همچنین باعث میشود بدنه فر بیش از حد گرم شود.
با افزودن لایه نازکی از طلا در پشت لوله، آن را به یک آینه تبدیل میکنیم؛ در نتیجه تمام انرژی مادون قرمز به صورت یک پرتو متمرکز به سمت جلو فرستاده میشود. در نتیجه، گرمای لازم دقیقاً در جایی که نیاز دارید، تأمین میشود و هدررفت گرما کاهش مییابد.
نکات مهم در نصب این لامپها
میتوانیم توان و ولتاژ لامپها را بسته به فضای موجود، تنظیم کنیم. اگر نیاز به گرمای زیاد برای پخت سریع محصولات دارید، باید از لامپهایی با توان بالاتر استفاده کنید؛ البته باید مطمئن شوید که سیستم برقی شما قادر به تحمل این توان باشد.
ما معمولاً از کانکتورهای R7 یا SK15 استفاده میکنیم؛ چرا؟ چون این کانکتورها محکم هستند، و همچنین امکان تعویض لامپها در صورت خرابی، بدون مشکلات زیاد، را فراهم میکنند.
نکاتی که باید در نظر داشته باشید
استفاده از لامپهای مادون قرمز قطعاً باعث کاهش زمان پخت میشود، اما این کار به معنای «تنظیم کردن و فراموش کردن» نیست.
از آنجایی که انرژی مادون قرمز بسیار قوی است، اگر سرعت چرخش فر خیلی کم باشد یا لامپ خیلی نزدیک به محصول قرار داشته باشد، میتواند سطح محصول را آسیب بزند. بنابراین باید مدتی را صرف تنظیم کنترلکنندههای PID کنید تا نقطه تعادل مناسبی بین انرژی مادون قرمز و دمای پایه فر پیدا کنید.
همچنین، سیستمهای چرخشی معمولاً میلرزند؛ لولههای کوارتزی نیز شکننده هستند؛ بنابراین نباید آنها را بدون استفاده از براکتهای مخصوص نصب کنید. این کار باعث میشود لولهها در هنگام کار، شکسته نشوند.