Припиніть шукати „достатньо підходящі“ елементи нагріву
Будемо чесними: спроба знайти заміну для лампи у спеціалізованій конвекційній печі з нержавіючої сталі – це справжній кошмар. Ви переглядаєте каталоги, але ніщо не підходить ідеально. Трубки можуть бути занадто довгими чи занадто короткими, а їхня потужність також може бути неправильною. Це дуже розчаровуюче.
Ось чому ми не використовуємо готові елементи. Ми виготовляємо кварцові трубки точно за вашими розмірами та електричними вимогами. Без жодних припущень.
Правильна потужність
Що стосується напруги та потужності – це все питання балансу. Якщо ви встановите занадто велику потужність у коротку трубку, вона швидко нагріється, але при цьому кварц буде під дуже великим тиском.
Незалежно від того, чи використовується напруга 220В чи 380В, ми налаштовуємо довжину філаменту так, щоб елементи не згоряли кожні кілька місяців. Пам’ятайте також про те, що ваш джерело живлення мусить витримати початковий пік потужності під час запуску печі.
Підходження та комфорт
Ми використовуємо кварц високої чистоти, оскільки він може витримувати термічні навантаження та направляти інфрачервоне тепло саме туди, де це потрібно.
Але є одна проблема: кварц та нержавіюча сталь розширюються не з однаковою швидкістю при нагріванні. Якщо підключення занадто туге, елементи можуть пошкодитися. Ми вирішуємо цю проблему, розробляючи спеціальні елементи кріплення та з’єднувачі. Незалежно від того, чи потрібні вам R7 чи якісь інші спеціальні елементи, ми гарантуємо, що все буде підібрано ідеально. Без дрилювання, без складнощів.
Кілька порад
Ці трубки ідеально підходять для високопотужних конвекційних печей, де повітря постійно рухається. Вони реагують дуже швидко.
Але пам’ятайте: кварц все одно є склом. Він крихкий. Якщо піч буде трястися чи якщо є ймовірність того, що тарілка з їжею може вдаритися об елемент нагріву, вам знадобляться захисні елементи.
Також слід стежити за вентиляцією. Елемент з високою потужністю швидко нагріває камеру, але водночас виділяє багато тепла. Переконайтеся, що вентиляція працює належним чином, інакше кухня буде схожа на сауну.